BABAT POST – Makanan pertama bayi yang disebut juga dengan makanan pendamping ASI (MPASI), sangatlah dibutuhkan untuk bayi berusia 6 bulan, kebutuhan zat gizinya makin meningkat dan tidak dapat dicukupi sepenuhnya oleh ASI.
Pemberian makanan pertama bayi ini haruslah memenuhi unsur gizi seimbang. Apa dan bagaimana makanan pertama bayi yang baik?menurut dokter spesialis anak Attila Dewanti, harus memenuhi angka kecukupan gizi.
Ini karena bayi berusia 0-2 tahun masih dalam masa periode kritis, yang harus mendapat beragam nutrisi karena berdampak pada kesehatannya jangka panjang.
“Tanpa asupan nutrisi yang cukup, dalam jangka panjang kekurangan zat besi, yodium, zinc, dan vitamin A, bisa mengakibatkan penurunan IQ dan risiko penyakit kronik seperti diabetes atau jantung,” kata dr.Attila.
Ia menambahkan, hanya memberikan ASI saja pada bayi berusia di atas 6 bulan tidak disarankan.
“Setelah usia itu nutrisi dan energi yang terkandung dalam ASI sudah tidak lagi mencukupi. Anak bisa kurus,” katanya.
Walau sudah diberikan MPASI, pemberian ASI tetap dilanjutkan sampai anak berusia 2 tahun.
Bertahap
Pemberian MPASI dilakukan secara bertahap, dari makanan bertekstur lembut (bubur susu lalu bubur saring), lembek (bubur biasa lalu nasi tim), hingga padat (nasi biasa), sesuai dengan tingkat usia bayi.
Secara umum, ciri MPASI yang baik adalah kaya akan energi, mengandung protein, vitamin, dan mineral, mudah dicerna bayi, disukai bayi, dan sebisa mungkin terbuat dari bahan makanan yang mengandung pestisida atau bahan pengawet.
Momen makan pertama si kecil memberikan manfaat penting, baik dalam jangka panjang atau pendek. Manfaat jangka pendeknya antara lain penanaman memori rasa lewat perkenalan ragam rasa dan tekstur sejak dini. Selain itu ibu juga bisa mendeteksi apakah si kecil alergi terhadap makanan tertentu.
Dalam jangka panjang, pemberian MPASI yang tepat akan mengurangi kemungkinan si kecil tumbuh menjadi anak yang susah makan di kemudian hari.
Organik
Menurut Christofer Samuel Lesmana, bahan pangan organik yang diproses secara alami dan pertanian yang tidak menggunakan bahan-bahan kimia sangat bagus untuk diberikan pada bayi.
“Kelebihan dari bahan pangan dari pertanian organik adalah kandungan zat gizi dan kadar gulanya lebih tinggi, sehingga tidak membutuhkan penambahan gula pada proses pengolahannya,” kata Christofer.
