babatpost.com – Resep masak Makanan Khas Pacitan, Kue Putri Gunung, Berpetualang menikmati wisata alam yang ada DI Pacitan mungkin bakal membuat perut kita keroncongan nih. Enaknya kalau lagi disana mungkin kita akan disuguhi makanan-makanan enak Seperti Kue Putri Gunung Makanan Khas Pacitan ini. Nah kalau udah pulang dirumah nih kebetulan kita kangen dengan rasa kue Putri gunung ini.
Baca juga : Makanan khas pacitan yang patut anda coba ketika berlibur kesana
tenang jangan khawatir disini kita akan memberikan resep cara membuat Kue Putri Gunung Makanan Khas Pacitan yang cukup lezat ini :
1. BAHAN
1) Daun kelor 2 ikat
2) Kelapa 2 butir
3) Jagung muda 5 tongkol
2. BUMBU
1) Bawang merah 5 buah
2) Salam 2 lembar
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah 1½ sendok makan
5) Ketumbar 2 sendok teh
6) Garam 2 sendok makan
7) Kencur 1 rsj
8) Terasi 1 sendok teh
9) Laos 1 potong
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun kelor dibuangi tangkainya dan dicuci.
2) Kelapa diparut, dibuat santan.
3) Jagung dikupas, dipotong-potong.
4) Bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kencur dihaluskan.
5) Laos dimemarkan.
6) Santan direbus sampai mendidih, semua bumbu dimasukkan.
7) Jagung dimasukkan.
8) Jika telah mendidih, daun salam, laos dan gula ditambahkan, sambil diaduk-aduk.
9) Setelah jagung masak, daun kelor dimasukkan, diaduk selama 1 menit.
Yap Makanan Khas Pacitan satu ini siap disantap bersama kelurga ataupun teman-teman dikala bersantai dan liburan.
