BABAT POST – Sop buah durian yang mempunyai rasa lezat dan aroma yang sangat tajam ini ternyata banyak yang menyukainya, ada di lampung salah satunya telah menyajikkan berbagai macam olahan buah durian.
Bagi anda penikmat durian dan olahannya, ada kabar baik dari Cafe Durian Kings.
Setelah eksis dengan gerai pertama mereka di Jalan Jendral Sudirman, kini Durian Kings membuka cabang pertama di Jalan ZA Pagar Alam, Gedong Meneng, Bandar Lampung.
Jadi, buat Anda yang hobi terhadap raja buah ini, tak perlu jauh-jauh lagi ke Pahoman.
Cukup datangi gerai sederhana yang berhadapan dengan kawasan kampus Pascasarjana Universitas Bandar Lampung.
Tempat anyar ini dapat dikatakan cukup strategis.
Sebab lokasi ini tidak jauh dari berbagai kampus, seperti Pancabhakti, UBL, Darmajaya, dan Universitas Lampung.
Tak heran pengunjung gerai ini diramaikan oleh mahasiswa.
“Ini adalah gerai cabang pertama kita, mudah-mudahan dapat membantu penyuka durian dan pelanggan sop Durian Kings,” tutur Indu Satia.
Durian Kings telah berdiri sejak 12 September 2014 dan memiliki konsep cafe sop durian.
Artinya, Durian Kings hanya menyediakan olahan durian berupa sop buah.
Owner Durian Kings, Indu Satia, mengatakan, pihaknya secara khusus menawarkan berbagai jenis sop buah durian.
Alasannya, sop durian adalah menu yang pas untuk memaksimalkan kelezatan yang dimiliki oleh buah durian.
“Kebetulan Lampung merupakan daerah yang terkenal dengan duriannya, dan mayoritas masyarakatnya memang menyukai buah ini. Dari situlah saya mencoba berinovasi dengan mengolah durian agar bisa dinikmati dengan cara berbeda. Akhirnya ide saya terwujud menjadi sup buah durian,” ungkap Indu di gerainya.
Ada enam menu sop durian yang tersedia di gerai ini.
Ke-6 menu tersebut yaitu Es Sop Durian Spesial, Es Sop Durian Negro, Es Sop Buah Durian Brosto, Es Sop Buah Durian Oreo, Es Sop Buah Durian Lengkap, dan Es Sup Durian Buah.
“Yang recommended di sini adalah Sop Buah Durian Spesial dan Sop Buah Durian Negro. Kalau Sop Buah Durian Spesial itu komposisinya pure dari daging buah durian ditambah topping. Sedangkan Sup Buah Negro komposisinya adalah daging buah durian dan ketan hitam manis. Masing-masing dibanderol Rp 13 ribu sampai Rp 18 ribu per porsi,” beber Indu.
Bagi anda yang menginginkan sensasi berbeda menikmati sup durian, jatuhkan pilihan anda kepada sop durian negro.
Sensasi manis durian berpadu dengan asam manis ketan hitam.
Apalagi ketan hitam hasil fermentasi tersebut sedikit banyak telah memiliki kandungan alkohol, yang sedikit semriwing saat disruput bersama durian.
Untuk komposisi dari berbagai menu hampir sama yakni ice cream, durian, susu, dan juga keju.
Jika anda yang hobi buah segar, Sop Durian Brosto dan Sop Durian lengkap bisa jadi pilihan.
