Kamis (15/10), Anggota Komisi II DPR RI Budiman Sudjatmiko sempat mencicipi produk olahan jahe berupa sirup dalam kunjungannya ke Kota Beribadat dalam rangka mengisi acara Pekan Perempuan Pedesaan. Pasalnya ia sempat tertarik dan terpesona dengan kemampuan perempuan Kendal dalam mengembangkan industrinya.
Saat Budiman mencicipi sirup Jahe dari olahan perempuan pedesaan tersebut, pihaknya mengatakan bahwa, menurutnya minuman jahenya itu paling segar. Kandungan gula arennya juga pas menurutnya.
Budiman pun lalu memborong 10 botol sirup jahe yang merupakan produk asli Kecamatan Boja. Menurut penggagas UU Desa ini, tantangan bagi pengusaha industri rumahan adalah bagaimana menerapkan strategi pemasaran yang tepat. Karena dalam hal pemasarannya yang sulit, mengenai dengan produktivitasnya tidak kalah.
Dalam hal ini mantan aktivis 1998 ini menegaskan bahwa ia menginginkan desa turut berperan dalam pemasaran produk warganya, salah satunya melalui website desa, dan itu termasuk dalam gagasan di UU Desa.
Menurut keterangan dari beberapa pakar, bahwa jahe yang punya nama ilmiah Zingiber officinale roscoe merupakan tanaman tropis yang dapat tumbuh dengan mudah di Indonesia. Sebagai bahan bumbu masak, jahe umum sekali digunakan di dapur-dapur keluarga Indonesia maupun negara-negara Asia lainnya.
Selain sebagai bumbu masak, jahe juga banyak sekali digunakan sebagai bahan pembuat jamu dan obat-obatan tradisional. Tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di banyak negara Asia lain. Continue reading ‘Khasiat Jahe Menurut Institut Pertanian Bogor.
Tidak hanya itu saja, Jahe, lebih dari sekedar bumbu dapur, karena terbukti manjur mengusir berbagai penyakit. Bahkan NASA, pernah tertarik meneliti khasiat jahe untuk mengatasi mabuk para awaknya.
Tidak ada yang tahu persis asal mulanya tanaman jahe alias zingiber officinale telah dikenal sebagai bumbu dapur yang berkhasiat obat sejak ratusan tahun yang lalu. Di cina, jahe kering telah dipakai sebagai bahan baku obat oleh seorang tabib yang hidup pada zaman kaisar Shen Nong, yang hidup 2000 tahun sebelum masehi.
